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L'archéologie révèle les secrets millénaires de la bière
- L'Institut national de recherches archéologiques préventives explore l'histoire du brassage.
- Des découvertes archéologiques et des recettes oubliées éclairent une boisson vieille de plusieurs millénaires.
- La zythologie, science du brassage, croise archéologie et anecdotes historiques pour percer ces mystères.