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L'Union européenne interdit l'appellation « steak végétal » à partir de décembre
Le Parlement européen approuve l'interdiction de l'appellation « steak végétal » pour les produits à base de plantes, effective le 2 décembre 2026. Les termes « hamburger veggie » et « saucisse végétale » restent autorisés après un compromis âprement débattu. Cette régulation vise à clarifier l'étiq…
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