patisserie | Factaesamedi 12 septembre 2026sam. 12 sept.1121 faits, 165 médias, 14 pays
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8 faits, 8 médias
Tout patisserie
FranceLa pâtisserie Finkelsztajn dans le Marais gravement endommagée par un incendieLe Parisien1
- L’emblématique pâtisserie Finkelsztajn dans le Marais a été gravement endommagée par un incendie.
- Les pompiers sont intervenus rapidement pour maîtriser les flammes.
- Les causes de l’incendie sont encore inconnues, une enquête est ouverte.
CultureLa pistache, star des vitrines culinaires en 2026Telerama1
- La pistache s’impose dans les glaces, pâtisseries et chocolats des vitrines en 2026.
- Ce fruit à coque, aux teintes tendres et saveurs boisées, connaît un succès croissant en gastronomie.
- Son parcours historique et son adoption massive en font un ingrédient phare de la saison.
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RégionalUn entrepreneur lorientais primé au concours Épicures pour ses citronsOuest-France1
- Younnick Guillôme a remporté la médaille d’or du concours Épicures avec ses produits à base de citron.
- Ancien pâtissier spécialisé dans les gâteaux bretons, il a diversifié son activité vers la musique.
- Son parcours atypique illustre la réussite d’un entrepreneur passionné et créatif.
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RégionalFermeture définitive de la pâtisserie Le Nelson à Saint-ÉtienneLe Progres1
- La pâtisserie Le Nelson à Saint-Étienne a fermé après plus d’un siècle.
- Cette fermeture suscite émotion et nostalgie parmi les habitants.
- L’enseigne était un lieu emblématique de la rue Gambetta.
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CultureClara Rodriguez remporte le titre de championne française du flanFrance Info1
- Clara Rodriguez, 25 ans, a remporté le titre de championne du flan de France.
- La jeune pâtissière était en compétition dans la catégorie des meilleurs flans du territoire national.
- Sa victoire marque une reconnaissance officielle de son savoir-faire culinaire traditionnel.
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Des signaux, du bruit, des faits…
Monde2 rédactions - Un incendie ravage un marché du village de Babuda en Indonésie, tuant onze personnes.
- Parmi les victimes figurent six enfants, selon les autorités locales.
- Les causes de l'incendie restent inconnues, une enquête est en cours.
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La pâtisserie Musso, située rue Jean-Jaurès à Fréjus, a fermé après 55 ans d'activité. Fréquentée par des générations de…
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Léa et Laurie lancent « Mamie Jo », un café où gourmandise et création artistique se mêlent. Le concept propose des pâti…
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Les médias les plus cités
- Nice-Matin2
- Al Jazeera1
- France Info1
- Japan Times1
- Le Parisien1
- Le Progres1
- Ouest-France1
- Telerama1