Monde
La Mauritanie célèbre le ngomu, un couscous traditionnel devenu patrimoine culinaire
- Le ngomu, couscous mauritanien, est préparé quotidiennement dans les foyers.
- Ce plat nécessite des heures de préparation et symbolise l'identité culturelle du pays.
- Il est aujourd'hui considéré comme un patrimoine culinaire national.
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