Monde
Japon : les *izakaya*, ces bars de quartier menacés par la crise économique
- Les *izakaya*, bars traditionnels japonais, subissent la hausse des coûts et la baisse de fréquentation.
- Les habitudes de consommation évoluent, avec une préférence croissante pour les repas à domicile.
- Ce déclin reflète les mutations sociales et économiques du pays.
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