Science
Les céréales ont façonné l'essor de la civilisation humaine
- Une étude américaine révèle les innovations métaboliques à l'origine des céréales modernes.
- Le blé, le maïs et le riz ont développé une haute valeur énergétique dans leurs graines.
- Ces adaptations ont permis une croissance rapide et soutenu l'expansion des sociétés agricoles.
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