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Des signaux, du bruit, des faits…

Mondeil y a 3 h1 rédaction

Un entrepreneur autrichien révolutionne la boulangerie à New York

Martin Auer, originaire de Graz, lance des pains à 60 dollars chez Rye.
Sa boulangerie Schaubäckerei est devenue un phénomène médiatique.
Malgré une allergie à la farine, il a su imposer son style unique.

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