jales

Portugal : un restaurant étoilé s'installe dans un village de 850 habitants

• Deux anciens chefs de restaurants étoilés ont ouvert un espace gastronomique dans un ancien four communal à Jales.
• Ce village de Trás-os-Montes compte seulement 850 habitants.
• L'initiative vise à dynamiser l'économie locale et à attirer des touristes gourmets.