Inegalites

Des chercheurs ont documenté les inégalités historiques et actuelles dans les habitudes alimentaires entre hommes et femmes.

Ces différences de consommation trouvent leurs racines dans des pratiques culturelles plurimillénaires et persistent malgré les évolutions sociales modernes.

Sciences et Avenir

L'économiste Pierre Larrouturou souligne que depuis la dérégulation des années 1980, le maintien de la croissance économique s'est fait au détriment de la justice sociale.

Il plaide pour une refondation des politiques économiques accordant la priorité aux enjeux de redistribution et d'équité.

Le Monde