Cuivre en viticulture : l'Anses demande le maintien des restrictions
- L'Anses a déposé un recours pour préserver les restrictions d'utilisation du cuivre en viticulture, face à une possible levée de ces mesures.
- Le cuivre, longtemps utilisé comme fongicide biologique, présente des risques de bioaccumulation dans les sols viticoles.
- Cette action cherche à maintenir un encadrement strict malgré les pressions du secteur viti-vinicole.
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