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Les édulcorants dans la lutte contre l’obésité : un débat relancé

• Les édulcorants sont souvent présentés comme une alternative au sucre pour lutter contre l’obésité.
• Leur efficacité et leurs effets à long terme sur la santé restent cependant controversés.
• Des études récentes soulignent des risques potentiels, comme des perturbations métaboliques.

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