Histoire
Syrie : une étude révèle une cuisine sophistiquée à l’âge du bronze
- Une étude danoise révèle des recettes variées il y a 4 500 ans en Syrie.
- Chèvre, céréales et gazelle étaient cuisinées dans des pots en argile adaptés.
- Cette découverte remet en cause les idées reçues sur les pratiques culinaires anciennes.
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