comte

Assouplissement temporaire des règles pour les fromages comté, beaufort et abondance

• Le gouvernement autorise un assouplissement des règles de production pour trois fromages.
• La sécheresse a poussé à cette mesure temporaire pour les fromages comté, beaufort et abondance.
• Les producteurs pourront adapter leurs méthodes sans perdre leur appellation.

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