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Chipotle s'associe à Palantir pour un système de traçabilité alimentaire
- Chipotle collabore avec Palantir pour développer une plateforme de surveillance des risques sanitaires.
- Le système analyse les incidents liés aux nuisibles, aux maladies des employés et autres facteurs critiques.
- Cette initiative intervient après une série d'incidents de sécurité alimentaire aux États-Unis cet été.