ScienceUn nouveau virus bovin identifié en EuropeSciences et Avenir1
Un orthobunyavirus provoque fièvre et diarrhée chez les bovins en France, Suisse et Allemagne.
Identifié par l’École nationale vétérinaire de Toulouse, il n’est pas transmissible à l’homme.
Les élevages touchés restent sous surveillance vétérinaire.
ÉconomieLes éleveurs bovins français inquiets face à la baisse des prix et à la sécheresseLes Echos1
Les éleveurs bovins subissent une baisse des prix et une hausse des coûts de production.
La sécheresse aggrave les difficultés en réduisant les ressources fourragères.
Le secteur craint une nouvelle crise structurelle sans mesures d’urgence.
CultureHumains et bovins : des liens paradoxaux révélés par l'anthropologiePour la Science1
Une analyse anthropologique explore les rapports complexes et souvent contradictoires unissant les humains aux vaches à travers les cultures et l'histoire.
Ces liens mêlent exploitation économique, vénération religieuse, pratiques culinaires et dimensions émotionnelles universelles.
L'étude éclaire comment une espèce animale devient centrale dans les systèmes sociaux, économiques et symboliques humains.
