ÉconomieGrande distribution : marges 81 % plus élevées sur fruits et légumes bioReporterre1
Les chaînes de grande distribution appliquent des marges largement supérieures sur les fruits et légumes biologiques comparé aux produits conventionnels.
Cette surcharge de prix amplifie le coût final pour le consommateur, creusant l'écart avec les produits non certifiés.
Les distributeurs justifient ces marges par les coûts d'approvisionnement plus élevés du secteur bio.
Monastères lancent un renouveau commercial biologiqueFrance Info1
Les monastères français, dont l'abbaye de Boulaur dans le Gers, lancent un commerce prospère de produits bio
Les 24 sœurs produisent du miel, des légumes biologiques et autres produits artisanaux de qualité
Un modèle économique durable qui conjugue spiritualité et entrepreneuriat responsable