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Protéines en excès : neuf produits sur dix promus comme sains sont nocifs

• Une étude du CIBEROBN révèle que 90 % des produits riches en protéines ne sont pas sains.
• Les aliments transformés, comme les barres protéinées, contiennent souvent des additifs nocifs.
• Les experts remettent en question les bienfaits supposés des régimes hyperprotéinés.

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