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Régionalil y a 13 h1 rédaction

Strasbourg pleure Robert Lauck, figure emblématique de la gastronomie

  • Robert Lauck, ancien patron de la winstub de la rue des Orfèvres, est décédé.
  • Il a dirigé l’établissement pendant quarante ans avant de prendre sa retraite en 2007.
  • Son héritage marque profondément la scène culinaire strasbourgeoise.
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