France1 rédaction
La Bourgogne se mobilise pour sauver l’abattoir d’Autun menacé par les géants du secteur
L’abattoir intercommunal d’Autun, promis à la fermeture en 2012, survit grâce à une mobilisation locale. Le groupe Bigard et d’autres acteurs dominants du secteur sont accusés d’exercer des pressions sur les éleveurs. Ce combat illustre les tensions entre circuits courts et industrialisation de la f…
Rapporté parLe MondeFR
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