Science
La France enregistre une récolte de raisins exceptionnelle pour le champagne
- Les vignerons champenois anticipent un millésime plus alcoolisé grâce à des raisins plus sucrés.
- La canicule et les vagues de chaleur de l'été 2024 ont accéléré la maturation des vignobles.
- Cette récolte pourrait permettre une production de champagne avec un degré d'alcool plus élevé que la moyenne.
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