Écologie
En Provence, la lavande cède place à l'élevage de poules pondeuses
- Les cultures traditionnelles de lavande reculent en Provence face à la reconversion vers l'élevage de poules pondeuses.
- Cette transformation reflète les évolutions économiques et agricoles de la région depuis plusieurs années.
- L'agriculture provençale s'adapte aux nouvelles demandes du marché et aux enjeux de rentabilité des exploitations.
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