Économie
Les fruits et légumes bio : une question de prix au supermarché
- Les consommateurs français questionnent la survalorisation des fruits et légumes biologiques en grande distribution, avec des prix souvent deux à trois fois supérieurs à leurs équivalents co…
- Cette différence tarifaire dépasse largement le coût supplémentaire de production biologique et s'explique en partie par les marges commerciales des distributeurs.
- Le débat soulève des questions d'accessibilité et d'équité concernant les choix de consommation durable pour les ménages modestes.
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