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Portugal : les vendanges nocturnes se généralisent dans l’Alentejo pour éviter la chaleur
- Les vendanges nocturnes se multiplient dans l’Alentejo pour échapper aux températures élevées.
- Les viticulteurs privilégient cette méthode pour préserver la fraîcheur des raisins.
- Cette pratique s’inscrit dans une adaptation aux changements climatiques.
