France
Les crêperies bretonnes peinent à recruter : 50 % de postes vacants
- Les crêperies bretonnes manquent de personnel, avec environ 50 % de postes non pourvus.
- Le secteur, emblématique de la région, souffre d’un désintérêt pour les métiers de la restauration.
- Les employeurs peinent à attirer des candidats pour faire tourner les billigs.
Lire à la source
