Régional
Saint-Hilaire-de-Loulay : un ancien chef ouvre un moulin à farine
- Dany Bachelier a ouvert le moulin de l’Écornerie à Saint-Hilaire-de-Loulay, en Vendée.
- Ancien chef de cuisine, il a vendu son restaurant pour se lancer dans la meunerie artisanale.
- Le site a été inauguré lors des Journées européennes du patrimoine.
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