La Chine lance Mixue, le géant du bubble tea à bas coût qui conquiert l'Asie

Mixue, originaire de la province du Henan, s'impose comme leader mondial du bubble tea avec une stratégie d'expansion ultra-agressive et des prix défiant la concurrence. L'enseigne a ouvert 38 000 établissements en quelques années, dopée par une demande croissante en Asie du Sud-Est et en Asie de l'Est. Cette croissance fulgurante fait de Mixue un modèle disruptif du secteur de la restauration rapide asiatique.