Monde1 rédaction
Laura Hoogland transforme des bananes rejetées en produits comestibles
- La Banana Factory de Laura Hoogland sauve des millions de bananes jugées impropres à la vente.
- Ces fruits, destinés à la destruction, sont transformés en bananes-brood aux Pays-Bas.
- Son initiative lutte contre le gaspillage alimentaire, premier fruit le plus gaspillé au monde.