Économie
Le jasmin de Grasse, une récolte artisanale vendue à prix d’or aux parfumeurs
- Chaque matin à l’aube, 150 000 fleurs de jasmin sont cueillies à la main dans le Pays de Grasse.
- Cette récolte minutieuse, vendue aux grands parfumeurs français, nécessite jusqu’à 700 kilos de fleurs pour produire un kilo d’absolu.
- Le jasmin de Grasse reste un ingrédient rare et coûteux dans l’industrie du luxe.
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