Manger à des horaires décalés : quels risques pour la santé ?

Une alimentation décalée dans le temps perturbe les rythmes biologiques naturels du corps humain et entraîne des conséquences métaboliques mesurables. Les horaires irréguliers de repas affectent la digestion, le sommeil et l'équilibre énergétique, notamment chez les travailleurs en horaires décalés. Les médecins recommandent une régularité alimentaire pour prévenir l'obésité, le diabète et les troubles du sommeil chroniques.