La Guyane fête l'awara, fruit vedette de la saison pascale

L'awara, fruit gras et sucré très prisé en Guyane, devient la vedette culinaire des festivités de Pâques et de la saison des graines. Ce fruit amazonien, riche en nutriments, occupe une place centrale dans la gastronomie et les traditions locales de la région. Sa popularité saisonnière renforce son rôle dans l'identité culturelle et culinaire guyanaise.