Gaspard Koenig défend une agrophilosophie du jardin et du vin

L'écrivain et penseur Gaspard Koenig développe une réflexion philosophique sur le jardinage, qu'il compare à la création viticole. Selon lui, cultiver son jardin revient à perpétuer une pratique ancienne de transmission du savoir et de la nature. Cette agrophilosophie propose une approche humaniste et écologique des relations entre l'homme et son environnement.