Santé1 rédaction
Consommation de frites : une étude de 40 ans révèle des risques de santé méconnus
Une étude publiée dans The BMJ et menée sur quatre décennies dévoile des risques sanitaires méconnus liés à la consommation excessive de frites et de produits frits. Les chercheurs ont analysé les corrélations entre habitudes alimentaires et problèmes de santé sur une population large et diversifiée…
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