Économie
Guide pratique du droit hôtelier et gastronomique publié par maître Robelin
- Maître Robelin publie un guide complet pour les professionnels du secteur hôtelier et de la restauration.
- Cet ouvrage couvre les étapes légales d'ouverture, de gestion et de fermeture d'établissements.
- Le guide répond à une demande forte de sécurité juridique dans le secteur.
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