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Les régimes alimentaires hommes-femmes : des différences révélées par la science

• Des chercheurs ont documenté les inégalités historiques et actuelles dans les habitudes alimentaires entre hommes et femmes.
• Ces différences de consommation trouvent leurs racines dans des pratiques culturelles plurimillénaires et persistent malgré les évolutions sociales modernes.
• L'étude souligne comment l'alimentation reflète les structures sociales et les rôles assignés aux genres.