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La Chine inonde le marché du foie gras et menace la filière française
La production chinoise de foie gras atteint 300 000 tonnes, subventionnée par l'État. La France, leader historique, voit ses parts de marché s'effriter face aux prix bas. Les producteurs français réclament des mesures protectionnistes pour sauver la filière.
Rapporté parBFM Biz
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