Le cadmium, polluant agricole silencieux dans nos assiettes

Le cadmium, polluant agricole silencieux dans nos assiettes

• Le cadmium, un métal lourd présent dans les cigarettes et les fertilisants agricoles, contamine régulièrement nos aliments.
• Ce polluant s'accumule progressivement dans les sols et les cultures vivrières à travers l'utilisation intensive d'engrais.
• Les autorités sanitaires appellent à une meilleure régulation des produits agricoles pour protéger la santé publique.

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