Marchés
Les viticulteurs du Bordelais diversifient leurs cultures face à la crise
- Les viticulteurs du Bordelais, premier vignoble AOC de France, se lancent dans des cultures alternatives comme le kiwi, les fruits rouges, les œufs ou le maraîchage.
- Cette diversification répond à une crise profonde du secteur viticole français affectant les exploitations historiques.
- La réorientation vers d'autres productions agricoles représente une adaptation stratégique des exploitations viticoles.
