Santé
Aliments ultra-transformés : comment identifier et limiter leur consommation
- Un guide pratique aide les consommateurs à identifier les aliments ultra-transformés parmi leurs habitudes alimentaires quotidiennes.
- Les aliments fortement transformés sont liés à plusieurs problèmes de santé publique, notamment l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
- Les experts recommandent de privilégier les aliments bruts ou minimalement transformés pour prévenir les risques sanitaires.
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