Philosophie et démocratie : Joëlle Zask relie la citoyenneté à l'accès alimentaire

La philosophe Joëlle Zask affirme qu'on ne peut concevoir la démocratie sans considérer le droit à l'alimentation. Ce concept dépourvu de qualité sociale pose une question fondamentale sur les droits citoyens. Zask propose une réflexion philosophique sur le lien entre justice alimentaire et participation démocratique.