Les écoles britanniques face au rejet des élèves contre les repas allégés

Des établissements scolaires britanniques s'opposent aux directives visant à réduire les aliments gras, craignant une baisse de fréquentation à la cantine. Les chefs cuisiniers et militants sanitaires soutiennent cette réforme, mais les élèves rejettent les nouvelles options proposées. Le débat oppose santé publique et viabilité économique des services de restauration scolaire.