L'IA prend les rênes d'un café suédois : recrutement, salaires et menus

Un établissement de Stockholm expérimente une gestion entièrement automatisée par intelligence artificielle, de l'embauche du personnel à l'élaboration des menus. L'IA détermine les salaires et organise les opérations quotidiennes du café selon des algorithmes de rentabilité. Cette expérimentation soulève des questions sur l'avenir de l'emploi et de l'autonomie décisionnelle dans le secteur tertiaire.