Les vendanges débuteront dès la mi-août dans le Roussillon et les Corbières, un record de précocité historique. La canicule et la sécheresse accélèrent la maturation des raisins, réduisant les rendements de 20 à 30%. Les viticulteurs s’inquiètent des conséquences sur la qualité et les prix du vin.
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