Pommes de terre : la récolte française devrait chuter d'au moins 21 % en 2026, les producteurs demandent une aide

• Selon le ministère de l'Agriculture, les producteurs français devraient récolter 6,5 millions de tonnes de pommes de terre de consommation en 2026.
• L'Union nationale des producteurs anticipe une chute de 23 % de la récolte et des pertes d'au moins 400 millions d'euros après cinq épisodes de canicule ; elle demande un dispositif exceptionnel de soutien.
• Les frites pourraient être plus petites dans les prochains mois.