Pâtisseries sans sucre, gluten ni lactose conquièrent Crozon
À Crozon, en Bretagne, des pâtisseries proposent une offre innovante sans sucres, sans gluten et sans lactose, répondant aux besoins nutritionnels diversifiés.
Cette tendance commerciale reflète la croissance du marché des produits adaptés aux régimes spécialisés et aux allergies alimentaires.
Ces entreprises artisanales saisissent une opportunité de niche dans le secteur de la boulangerie traditionnelle.
1 rédaction rapporte ce fait
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