Mélina Rossignol transforme les invendus en soupes et confitures en Bretagne
Mélina Rossignol récupère des invendus de fruits et légumes auprès de maraîchers locaux.
Elle les transforme en soupes, confitures et sauces, vendues sur les marchés bretons.
Ce projet écologique et solidaire lutte contre le gaspillage alimentaire.
Pourquoi ça compteCe projet innovant illustre des solutions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire, un enjeu majeur de la transition écologique en France.
1 rédaction rapporte ce fait
Factae établit le fait ; chaque récit est à un clic, chez sa rédaction.
