Mallory Gabsi ouvre un restaurant de burgers à Paris avec une cuisson signature
Le chef Mallory Gabsi inaugure une adresse parisienne dédiée aux burgers et frites.
Ses frites sont cuites deux fois dans de la graisse de bœuf pour un croustillant unique.
L'établissement mise sur une recette traditionnelle revisitée.
1 rédaction rapporte ce fait
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