Mâcher plus lentement améliore la digestion et la satiété
Des études montrent que prolonger la mastication influence positivement la digestion et le sentiment de satiété.
Cette pratique simple permet au cerveau de mieux percevoir les signaux de faim et de réduire les apports caloriques.
L'allongement du temps de repas favorise également une meilleure absorption des nutriments.
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