Lyon : une graphiste reconvertie ouvre un coffee-shop apprécié

Delphine Lagrange a quitté son métier de graphiste après six ans pour se lancer dans la restauration. Avec le soutien de Transitions Pro, elle a ouvert un coffee-shop plébiscité à Lyon. Son parcours illustre les possibilités de reconversion professionnelle en Auvergne-Rhône-Alpes.

Pourquoi ça compteCe cas concret met en lumière les dispositifs d’accompagnement à la reconversion et l’émergence de nouveaux modèles économiques dans les métiers de bouche.