Une plante imposante originaire de la cordillère des Andes s'impose comme une nouvelle tendance chez les jardiniers français pour sa facilité de culture.
Le fenouil, cette apiacée au doux parfum, s'impose comme une plante dominante dans les jardins modernes grâce à ses propriétés aromatiques et culinaires.
Un arbuste japonais peu connu se distingue par la production de fruits bleus de forme allongée, ressemblant à de petites saucisses et tout à fait comestibles.
Les narcisses sauvages fleurissent chaque printemps sur les plateaux de l'Aubrac, en Occitanie, formant des tapis jaunes emblématiques du paysage régional.