La nourriture dans la pensée philosophique, de Platon à Joëlle Zask
Les philosophes explorent le lien entre alimentation et réflexion depuis l'Antiquité.
Platon, les stoïciens ou Joëlle Zask analysent le repas comme acte politique et éthique.
Une exposition et des débats interrogent cette relation à travers les époques.
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